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Prato tem como base a combinação do espetinho, arroz, feijão tropeiro, mandioca e vinagrete
Jantinha é declarada patrimônio cultural imaterial de Goiânia
09/12/2022, às 05:03 · Por Redação
O prefeito de Goiânia, Rogério Cruz (Republicanos) sancionou o projeto de lei que torna a "jantinha" um patrimônio cultural imaterial de Goiânia.
O prato, que varia e se adapta conforme a região do estado, tem como base a combinação de espetinho, arroz, feijão tropeiro, mandioca e vinagrete.
A sanção foi publicada no Diário Oficial do Município da última quarta-feira, 7. O projeto foi apresentado pelo vereador Joãozinho Guimarães (Solidariedade).
Na justificativa da proposta, o parlamentar afirmou que tornar o prato um patrimônio é importante para preservação das tradições dos goianienses.
“A gastronomia e cultura da jantinha é capaz de oferecer reconhecimento da existência, valor e manifestação cultural, reconhecer a jantinha como Patrimônio Cultural Imaterial auxilia na preservação da história”, escreveu.
Jantinha Patrimônio Imaterial